Требования по организации работы пунктов питания в условиях распространения заболевания COVID-19
Согласно Постановлению Министерства здравоохранения № 32 «О внесении изменений в Временных рекомендаций по организации противоэпидемических мероприятий в заведениях общественного питания на период карантина в связи с распространением коронавирусной болезни (COVID-19)» от 02.06.2020 года было установлено ряд требований, которые не было изменено или дополнено в связи с адаптивным карантином, который введен с 1 сентября 2020 года. Следовательно, эти требования остаются неизменными.

Требования:
- на входе в заведение или рядом с местом выдачи заказов должно быть организовано место для обработки рук антисептиком;
- возле мест скопления людей должна быть нанесена разметка на полу, чтобы посетители в очереди соблюдали расстояние минимум 1,5 метра;
- расстояние не менее 1,5 метра между соседними столиками и размещение не более четырех человек за одним столом (без учета детей до 14 лет);
- меню размещается на входе для бесконтактного ознакомления, или оно должно быть сделано из такого материала, который позволит продезинфицировать его; разрешается выдача одноразовых меню с их последующей утилизацией;
- выдача заказов в многоразовой посуде допускается только в том случае, если его потом можно вымыть при высокой температуре в посудомоечной машине;
- столовые приборы должны быть в индивидуальных упаковках.
Администрация заведения должна обеспечить:
- постоянное наличие жидкого мыла, антисептиков и бумажных полотенец в санузлах. Использование многоразовых полотенец запрещено;
- влажная уборка производственных помещений и поверхностей на летних площадках, не реже, чем каждые два часа, а также перед началом и в конце смены (целесообразно утвердить график уборки, с постоянной росписью ответственного лица через каждые два часа уборки);
- централизованный сбор использованных средств индивидуальной защиты и бумажных салфеток в отдельные урны с их последующей утилизацией.
Посетители должны соблюдать следующие правила:
- обработать руки антисептиком перед входом на территорию заведения;
- соблюдать социальную дистанцию в 1,5 метра;
- заходить и передвигаться по территории учреждения в маске, прикрывающей нос и рот, в то же время сидеть за столом можно без маски.
За нарушение правил-штраф по ст. 44-3 КУоАП, что составляет от 17 до 34 тысяч гривен для физических лиц, а заведения ждут штрафы от 34 до 170 тысяч.
Услуги юридической компании Доминанта
Оставить комментарий:
Контакты
Выберите город
-
Киев
Ул. Крещатик 7/11 офис 611
-
Одесса
пр-т Гагарина, 12А,БЦ «Шевченковский», эт. 12